Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi
Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Pour l'ouverture du Columbus café de Saint-Brieuc prévue le 31 Juillet, nous recrutons un(e) assistant(e) manager, dynamique, organisé et souriant en CDI de 35H. Si tu souhaites partager nos valeurs : 1) La gourmandise, l'amour du bon goût et la générosité se retrouve dans toutes nos recettes 2) L'authenticité, nous cultivons l'esprit du café de quartier, des belles rencontres et des moments simples. 3) L'humain, les relations humaines sont au coeur de notre métier. Chez nous, chaque personne qui entre et qui sort est avant tout une personnalité. Alors rejoins nous ! Tes missions principales seront : - Préparation et ouverture du point de vente - Accueil, information et assistance à la clientèle (vente additionnelles et suggestive) - Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation - Rangement de la réserve - Réception et stockage des commandes - Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus - Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades et autres produits sucrés ou salés - Vérifier les DLC quotidiennement et informer le N+1 en cas d'anomalie - Vente de produits dérivés[...]
